Tag: restaurante



20 de Noviembre del 2019

Entrega y dedicación. María Dolores y Sofía Hegel realizan una entrevista a Vivian de Arévalo, vicepresidenta de mercadeo y operaciones, desde la planta central de San Martín. Arévalo explica que San Martín nació a partir de la compra de una panadería en 1989, con cuatro trabajadores encargados de sus operaciones. Luego de mucho trabajo sin límites de horario, pasión, entrega y dedicación, San Martín amplió su presencia a El Salvador y Dallas, Estados Unidos. Las personas deben amar a lo que se dedican para encontrar la motivación de cada día, asegura Arévalo. El proceso de panadería se lleva a cabo de manera artesanal por trabajadores expertos en el área. Asimismo, la empresa se caracteriza por su constante innovación y cambios en sus productos. Llave maestra María Dolores comparte recomendaciones acerca del trabajo desde casa. Se encuentra demostrado que algunas personas son más productivas trabajando desde sus hogares que aquellas que deben viajar largas distancias para laborar en una institución. Para trabajar en esta modalidad de manera exitosa, es necesario contar con un espacio seguro, privado y designado únicamente para esa tarea. Los trabajadores deben evaluar sus preferencias respecto a la interacción con otras personas, ya que el trabajo desde casa implica ser intencional para mantener comunicación con otras personales. Finalmente, contar con un fuerte sistema de soporte en las tareas del hogar y el cuidado de hijos.

Leer más ...


10 de Octubre del 2017

Una nueva experiencia en vinos y gastronomía llega a Guatemala. Marta Yolanda conversa junto a Martín García y Eric Fogel acerca del restaurante Coupage. Coupage es una nueva aventura empresarial, gastronómica y especialista en vinos emprendida recientemente por los invitados. Luego de experimentar un verdadero proceso de producción de vino en los viñedos de Chile, nace la idea de compartir la creación y adecuar el sabor al paladar del cliente. “Coupage” es una palabra que quiere decir “mezcla”, partiendo de esa idea se propusieron que el cliente encuentre el vino que le gusta y realice su propia creación desde la mesa del restaurante. Con una experiencia de 26 años en la gastronomía, el chef Fogel realiza sus propias invenciones, incorporando algunos sabores locales a sus propias creaciones. Una experiencia digna de los comensales que busquen divertirse y que compartan la filosofía de la vida entorno al vino.

Leer más ...


16 de marzo del 2016

Gunter Estacuy, conversa en el programa sobre los precios de transferencia que según la Organización de Cooperación y Desarrollo Económico pretenden determinar los valores de precios que al momento de intercambiar un bien o servicio sea exactamente equivalente a cualquier operación de libre competencia. Es decir, que al momento de realizar una negociación los precios sean equivalentes a la libre competencia. Estacuy explica el significado de libre competencia según la SAT, negocios entre empresas relacionadas, el manejo adecuado de precios y los procedimiento en relación al pago de impuestos. (más…)

Leer más ...


26 de marzo del 2015

[caption id="attachment_21873" align="aligncenter" width="300"] Raúl e invitados[/caption] (VID150326) Raúl compartió micrófonos con tres conductores invitados. Recibió en cabina a las Cabrera con quienes habló sobre su restaurante. (más…)

Leer más ...


11 de agosto del 2014

[caption id="attachment_18458" align="aligncenter" width="300"] Euda, María Dolores y Jorge[/caption] (NEG140811) María Dolores y Jorge platicaron con la chef Euda Morales sobre el negocio de la comida. (más…)

Leer más ...


17 de diciembre del 2009

• En el segmento Negocios en el Mundo: Un niño llamado Johnny le envío una carta a Santa Claus reclamándole acerca de todo lo que está ocurriendo en el mundo. • Estuvieron como invitados Aury Ruiz, Mara Yolanda Díaz-Durán y Estuardo Zapeta. • Aury Ruiz expresó que todas sus actividades se fusionan y que todas son arte. Ella es cocinera, está a cargo de catering, es importadora de vinos y conocedora de ellos y esto le ayuda a manifestarse artísticamente cantando. (más…)

Leer más ...