Martín García de la Cava Mundial visitó los estudios para hablar de la cultura del vino y la enología, que surge como un interés entre la población guatemalteca cada vez más.

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• Estuvo en los estudios Martín García dando la cata radial del mes. • Martín habló del vino Achaval Ferrer Quimera. Es de color rojo vivo, con una cepa que es 37% Malbec, 28% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc. Es cosecha: 2005 y se guarda en barricas de roble francés.

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• Desde Cava Mundial, Martin García fue el invitado de Ecléctico. • Rodrigo Alvarado, chef del restaurante Zumo, explicó que el vino Malbec va muy bien con chocolate, con carne grasosa, con pato, con quesos y con carne no condimentada.

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