Entradas Etiquetadas ‘chocolate’
Claudia Ramírez, historia de resiliencia y Xocolatl
La vida te cambia en un segundo. María Dolores realiza una transmisión especial desde Xocolatl para entrevistar la historia de éxito de Claudia Ramírez.
Leer másEmprendiendo con cardamomo y el chocolate #DantaChocolate
Productos terminados. María Dolores y Sofía Hegel realizan una entrevista a Rudy Rosal, miembro de la agroindustria de cardamomo, y Carlos Eichenberg, fundador de Danta Chocolate, sobre sus emprendimientos.
Leer másDeath Bychocolate
En el segmento Creadores y Emprendedores, Raúl Contreras conversa con Katina Kelafas, quien decidió emprender su sueño de convertirse en barista fuera del país, y que ha logrado mucho éxito debido a su esfuerzo, dedicación y visión emprendedora. Recientemente fue galardonada por la creación de un excepcional postre. En el segmento La tontera económica de…
Leer másChocolateria Doña Pancha
Mirna Rojas la quinta generación de la empresa familiar de «Chocolates Doña Pancha» ubicado en Quetzaltenango, un lugar lleno de cultura del chocolate. Rojas aprendió desde muy niña sobre las características del cacao, uno de los objetivos de continuar con el negocio fue la convivencia familiar con su madre y abuela. Opina que enfocar el…
Leer másPalicrepas
• En el segmento Negocios en el Mundo: María Dolores Arias y Jorge Jacobs, hablaron acerca de poner el nombre correcto a nuestra empresa. Cuando se empieza a pensar en que nombre le va poner al negocio, marca o producto se debe ser creativo, utilice una combinación de palabras correctas que capten la esencia de…
Leer másEn vivo desde Cava Mundial
• Desde Cava Mundial, Martin García fue el invitado de Ecléctico. • Rodrigo Alvarado, chef del restaurante Zumo, explicó que el vino Malbec va muy bien con chocolate, con carne grasosa, con pato, con quesos y con carne no condimentada.
Leer másVentisquero Gran Reserva Carmenére 2006
• Estuvo en los estudios Martín García de la Cava Mundial, dando la cata del mes. El vino Ventisquero Gran Reserva Carmenére es 85% Carmenére y 15% Syrah. Debe ser conservado de 12 a 14 meses en barricas de encina francesa para luego permanecer en botella 6 meses. Su color es rojo cereza obscuro con…
Leer másVentisquero Gray Cabernet Sauvingnon 2005.
• El Ventisquero Gray Cabernet es un vino 85% Cabernet Sauvignon y 15% Syrah. Su color es rojo rubí profundo con reflejos color ladrillo; su aroma es intenso y especiado donde sobresalen aromas a pimienta, hierba, menta, humo y chocolate, junto a toques frutales de grosella, frambuesa y frutilla, todo esto matizado con notas de…
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